Installation d'essai
Nous sommes convaincus que toutes les innovations en matière d'équipement sont basées sur un processus de brassage artisanal parfait. Nous avons donc installé une usine de test entièrement automatique dans notre base de production d'équipements et configurée avec des instruments de laboratoire complets, qui sont utilisés pour la recherche sur la bière artisanale et l'amélioration des équipements.
La configuration de base comme ci-dessous
· Panneau de commande Siemens complet combiné au logiciel Brewmaxx de Proleit
· Système de manutention de grains entiers typique de l'industrie de la bière artisanale.
· Brasserie entièrement automatique à 4 cuves de 10 HL
· Système de cave complète
· Système osmose inverse
· L'ensemble du système de refroidissement couvre à la fois la cave et la salle de brassage
· Mini Bar pour dégustation de bières
Notre objectif
· Recherche sur les nouvelles technologies
· Expérience de brassage client et solution personnalisée
· Contrôle de processus, configuration d'équipement et plate-forme de test
· Présentation de la technologie innovante et du processus de production
· Formation Client et Personnel
· Coopération avec le fournisseur, l'université et les clients
Entraînement
Nous avons des ingénieurs de brassage dédiés pour guider le fonctionnement des équipements et fournir des processus de brassage de premier ordre. Une équipe technique de base composée d'ingénieurs de brassage de bière expérimentés a été constituée pour s'engager dans la recherche et le développement de recettes de bière artisanale et, ce faisant, elle a progressivement exploré les améliorations technologiques et de processus de production des équipements de bière artisanale.
Vous et vos employés pouvez venir sur notre site de production pour une formation et un brassage nécessaires avec notre équipe. Vous obtenez ainsi un plan clair de votre propre installation de brasserie et acquérez suffisamment de compétences sur le fonctionnement et la maintenance d'un système de brassage plus avancé. Il est également possible d'utiliser notre plateforme de test pour vos propres recherches de recettes de bière.
Parallèlement, nous avons également établi des relations de coopération plus poussées avec des ingénieurs et des entreprises de brassage expérimentés de différents pays, en Allemagne et à l'étranger. Nous pouvons vous aider à fournir en temps opportun la planification de la brasserie, les recettes de brassage, la résolution des problèmes et d'autres services correspondants afin de parvenir à une solution plus parfaite pour votre brassage de bière. Positionnement sur le marché et maximisation de l'utilisation dans le cadre d'un budget d'investissement raisonnable pour la construction de votre brasserie.
Entre-temps, nous avons établi un partenariat à plus long terme avec d'autres collègues pour la fabrication de brasserie, l'université et les sous-traitants, etc., ce qui nous a permis d'améliorer la communication et la coopération.
Développement de produits
Êtes-vous intéressé par des tests de brassage avant votre propre usine de travail et passionné par la création de nouvelles recettes pour votre propre usine ?
Nous pouvons vous aider avec :
Apprenez-en davantage sur nos compétences en matière de technologie, de fabrication et de service.
Nouvelle technologie et recherche de recettes basées sur votre propre matériel et recette.
La meilleure solution personnalisée pour votre propre brasserie artisanale.
Bien entendu, nous pouvons faire davantage en fonction de votre installation de test. Nous sommes désireux d'écouter votre idée et votre plan, et de trouver ensemble de nouvelles améliorations.