L'équipement de brasserie à 3 cuves de 1000L est un élément clé de l'industrie brassicole artisanale, permettant aux brasseurs de produire des quantités importantes de bière avec précision et efficacité. Cet équipement comprend généralement une cuve de brassage, une cuve de filtration, une chaudière, un whirlpool, des fermenteurs et un système de contrôle. La brasserie à 3 cuves est un système de brassage hautement avancé et sophistiqué, principalement utilisé dans les grandes brasseries commerciales et les installations de production. Le système divise le processus de brassage en cinq cuves principales, chacune ayant une fonction spécifique. La complexité et la précision supplémentaires en font un choix idéal pour les brasseries ayant des besoins de production à grand volume et nécessitant un contrôle approfondi du processus de brassage. La brasserie à 3 cuves offre le plus haut niveau de contrôle et de flexibilité, ce qui la rend idéale pour les grandes brasseries visant à produire une variété de styles de bière avec précision et cohérence.

Détails du produit

Caractéristiques du produit

● Nos équipements et solutions de brassage éprouvés, des composants individuels et modules de processus à l'ingénierie clé en main, sont personnalisés pour l'efficacité, les économies d'énergie, le rendement élevé et la flexibilité.

● Le corps principal de chaque équipement est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité conforme aux normes internationales, avec des soudures esthétiques et un polissage, un effet d'isolation de qualité, une technologie de transfert de chaleur par veste de type Miller efficace, et l'application du principe scientifique de turbulence de vapeur pour obtenir un effet maximal de transfert de chaleur et d'économie d'énergie.

● La conception raisonnable permet d'économiser un maximum d'énergie et d'améliorer le taux d'utilisation globale et la récupération de chaleur de l'équipement.

● Un brassage uniforme et doux, un dispositif de labour pour améliorer plus efficacement la qualité du moût, une filtration rapide et efficace, une circulation interne et externe de l'ébullition du moût pour garantir le niveau de qualité du moût, réduire l'évaporation totale, une alimentation tangentielle par rotation, une conception de pente de cuve correspondante pour une séparation du moût plus parfaite.

● Pompe à moût et moteur avec contrôle de fréquence variable.

● Pompe avec refroidissement à eau pour prolonger la durée de vie de l'équipement.

● Une conception de tuyauterie raisonnable sans zone morte garantit la portabilité, la sécurité et l'efficacité de l'opération réelle.

● Le système de contrôle automatique des processus est responsable du contrôle qualité de l'ensemble du processus pour assurer la stabilité du processus de production.

● Système CIP avec séparation des cuves individuelles pour éviter les interférences entre produits et garantir la propreté et la stérilité de l'équipement.

Configuration standard